Рецепт как приготовить домашнюю гранолу

Гранола рецептГранола - это до хруста запеченная овсянка с медом, орехами и сухофруктами. Привлекает тем, что можно приготовить сразу большую порцию и хранить с месяц в закрытой плотно банке.

Гранолу можно заливать молоком, соком, йогуртом, добавлять кусочки свежих фруктов, ягоды, смешивать с творогом. Домашняя гранола с успехом может заменить любые десерты. Так как приготовить гранулу? Вот один из рецептов.

  • 200 грамм овсяных хлопьев,
  • 20 грамм тыквенных семечек,
  • 20 грамм семян подсолнечника,
  • 50 грамм измельченного миндаля,
  • 30 грамм кокосовой стружки,
  • 40 грамм сушеной клюквы,
  • 40 грамм порезанной кураги,
  • 6 столовых ложек меда.

Способ приготовления.

Смешиваем в чашке овсянку, орехи, стружку и семечки. Выкладываем смесь на противень и заливаем медом.

Так как все продукты готовы к употреблению и в сыром виде, степень обжарки не играет принципиальной роли. На мой вкус достаточно выпекать 15 минут при 150 градусах, изредка перемешивая.

Добавляем сухофрукты, аккуратно перемешивая, и оставляем в духовке на 5-10 минут. Больше не надо, так как фрукты быстро подгорают, отдают влагу. Потому и добавляем их в конце.

Это мой любимый рецепт, вы же можете добавлять самые разные орешки и сухофрукты, гранола будет только вкуснее. А я еще предложу, на закуску, рецепт батончиков из гранолы.

Рецептура изготовления несильно отличается. К приведенным выше ингредиентам добавляем 50 мл. растительного масла и чуть меняем технологию.

Высыпаем все сухие продукты в миску, добавляем растопленный мед и масло. Хорошо перемешиваем. Форму  размером примерно 30 см. на 30 застилаем бумагой для выпечки.

Выкладываем, хорошо утрамбовывая, овсяную массу и выпекаем 30-30 минут при 150 градусах. Полностью остудив, достаем из формы, нарезаем на кусочки удобного размера и заворачиваем в пергамент.

Выбирайте любой рецепт гранолы. И то, и то безумно вкусно. И полезно!

Комментарии (3) на “Рецепт как приготовить домашнюю гранолу”

  • Monday:

    Делай вид, что уважаешь себя, и тебя будут уважать.

  • nike:

    Обширность ума измеряется числом идей и сочетаний их.

  • gooog:

    Вкусно, сытно, полезно! Что еще нужно?. Потрясающее блюдо, главное готовить просто и быстро.

Поиск
загрузка...
Яндекс.Метрика