Полезные и вкусные блюда из ананаса

Блюда с ананасомБольше всего ананасов мы едим в холодное время года. Богатый витаминами и микроэлементами плод помогает пережить зиму с наименьшими потерями для здоровья. Несмотря на то, что мякоть ананаса на 85% состоит из воды, в ней много полезной аскорбиновой кислоты, витаминов А, В1, В2, В12, РР, а также жизненно необходимых микроэлементов: калия, железа, меди, цинка кальция, магния, марганца, йода.

Ананас положительно воздействует на кровеносные сосуды, устраняя жировые отложения на их стенках. Поэтому при тромбозах и отеках флебологи советуют ежедневно выпивать стакан ананасового сока или съедать треть свежего ананаса.

За счет высокого содержания калия ананас сохраняет нервную систему здоровой, а сердце сильным. Этот плод богат клетчаткой, которая адсорбирует вредные вещества и помогает очистить организм.

Женщины боготворят ананас ешё и за то, что он помогает им справиться с чувством голода и, таким образом, сбросить лишние килограммы. С недавних пор это свойство стали активно использовать диетологи, рекомендуя раз в неделю устраивать разгрузочный день: разделить килограмм мякоти ананаса на четыре приема и съесть в течении дня.

Можно приготовить полезные и вкусные блюда с ананасом:

Фруктовый салат.

Ананас, бананы, яблоки порезать кубиками, добавить виноград, залить кефиром или йогуртом.

Ризотто с ананасом.

Рис отварить на овощном бульоне. Минут за пять до готовности добавить порезанный на кусочки ананас, фисташки и очищенный миндаль.

Салат из свеклы  с ананасом.

Свеклу нарезать кубиками, соединить с ломтиками ананаса, заправить растительным маслом. Перед подачей салат посыпать рублеными грецкими орехами.

Жареный ананас.

Кружки ананаса обжарить на сковороде. Затем выложить на тарелку, посыпать сахаром, добавить 1 чайную ложку меда и корицу.

Советы бабы Вари: ананас противопоказан людям, страдающим язвенной болезнью желудка и повышенной кислотностью желудочного сока. Кислоты, содержащиеся в ананасе, могут разрушить зубную эмаль, после его употребления желательно прополоскать рот водой.

Комментарии (4) на “Полезные и вкусные блюда из ананаса”

  • Максим Ивенко:

    Блюда из ананасов, особенно десерты лично мне очень нравятся.

    Ответить
  • Наталья:

    А интересно, если консервированный ананас в ризотто положить???

    Ответить
  • Елена:

    Пусть от солнечных лучей
    Побегут ручьи скорей
    И поднимет настроение
    Нежный женский день весенний!
    Пусть сбываются мечты,
    Ждут подарки и цветы,
    Будут в жизни непременно
    Только к счастью перемены!

    Ответить
  • Людмила:

    Ананас вкусный и полезный и жарить его я бы ни за что не стала.

    Ответить

Оставить комментарий

Поиск
загрузка...
Яндекс.Метрика