Польза кисломолочных продуктов для фигуры

Польза кисломолочных продуктовВы тоже относитесь к той части скептиков не верящих, что существует польза от кисломолочных продуктов для фигуры?

Не верьте тому, кто утверждает, что кисломолочные продукты вредны, мол они способствуют увеличению веса. Наоборот, по последним исследованиям, если вы хотите снизить вес, нужно потреблять в день 2-3 стакана кефира, простокваши, йогурта.

По результатам эксперимента профессора по вопросам питания университета Теннесси М. Земела люди, включившие в программу по снижению веса йогурты потеряли за 12 дней на 22% больше веса и на 61% больше жиров, чем контрольная группа, исключившая полностью кисломолочные продукты из рациона. 34 человека были разделены на 2 группы. Первая вместе с йогуртом получала 1100 мг. кальция ежедневно. Другая группа придерживалась диеты с ограниченным содержанием калорий, получая не более 500 мг. кальция.

Ученый сделал вывод, что диета с недостаточным поступлением кальция в организм усиливает работу ферментов, образующих жировые клетки.

Кроме сжигания жира, кисломолочные продукты обладают еще рядом полезных характеристик, важных для нормального функционирования организма. Молочная кислота усиливает секрецию желудочного сока, улучшает обмен веществ, полезна для кожи. При сквашивании молочный белок распадается на аминокислоты. Они быстро усваиваются организмом, например, ряженка, йогурт, простокваша перевариваются за час.

Важно, что молочнокислые бактерии вырабатывают витамины С, В1, В2. Но самой полезной особенностью молочных продуктов является нормализация микрофлоры кишечника. В организме человека одновременно существуют как нужные бактерии, так и вредные, гнилостные. Первые помогают переваривать пищу, выводить шлаки, синтезировать витамины. Другие способствуют разложению не переваренных остатков пищи, выделяют токсины.

Чтобы поддерживать оптимальный баланс, не следует забывать о чувствах меры. Продукты полезны для фигуры, но не стоит пить их литрами. Что приведет к обратному эффекту - зашлакованности организма.

При выборе кисломолочных продуктов рекомендую покупать продукты с максимальным процентом жирности. Разница в количестве калорий в стандартном и обезжиренном продукте невелика, рассчитывать на нее для похудения нет смысла. А вот о том, как стараются производители делать низкокалорийный продукт, стоит задуматься. Часто естественные компоненты продуктов заменяются на синтетические, мягко говоря, мало полезные для вашей фигуры.

Оставить комментарий

Поиск
загрузка...
Яндекс.Метрика