Важнейшие витамины для организма

Важнейшие витамины для организмаВитамины очень нужны нашему организму. Они участвуют в обменных процессах, служат для ускорения всевозможных биохимических реакциях. Важнейшие витамины, их недостаток существенно влияют на состояние органов и систем организма. По внешним признакам можно определить, каких компонентов пищевой цепочки нам не хватает.

Витамины не накапливаются в организме на длительный период, количество их нужно постоянно пополнять вместе с пищей, чтобы не допустить авитаминоза.

Витамин А.

Признаки авитаминоза: нарушение "вечернего" зрения, медленное заживление ран, сухость и шелушение кожи, ломкость волос, их матовость, мягкие ногти. Чтобы не допустить этих проблем употребляйте больше моркови, помидор, бобов, фасоли, зеленого горошка, шпината, листьев зеленого салата, плодов рябины, дыни, апельсинов, абрикосов, молока, масла, сыра, творога, печени, рыбьего жира. В этих продуктах много витамина А.

Витамин В1.

Недостаток витамина В1 приводит к забывчивости, рассредоточению внимания, нарушению координации, частым воспалениям нервов, прострелам, отсутствию аппетита. Помогут восстановить нормальное состояние продукты с богатым содержание В1: дрожжи, ростки и зерна пшеницы, отруби, греча, овсяные хлопья, ржаной хлеб, фасоль, горох, соя, баранина.

Витамин В2.

При малом количестве витамина В2 возможно развитие малокровия ( анемия ), вялости, воспаления слизистой оболочки глаз, появление трещин в уголках рта и мелких морщин над губой. Уделяйте в таком случае больше внимания следующим продуктам: дрожжи, молоко, молочная сыворотка, творог, яйца, баранина.

Витамин В3.

При дефиците В3 возможны бессонница с головными болями, в особо тяжелых случаях - умственные расстройства, воспаление кожи, понос. Лучшие поставщики В3: дрожжи, ростки пшеницы, ржаной хлеб, фасоль, соя, семена подсолнуха.

Витамин В6.

Депрессии, нервные расстройства, ожирение - симптомы недостатка В6. Употребляем в таком случае больше дрожжей, ростков пшеницы, ржаного хлеба, капусты, моркови, тыквы, подсолнуха, рыбы, свинины.

Витамин В12.

При отсутствии в ассортименте питания кефира, простокваши и прочих кисломолочных продуктов возможен дефицит В12, вследствие чего возможны анемия с сердечными приступами, потеря веса, общая слабость, болезненный язык.

Витамин С.

Повышенную утомляемость, апатию при недостатке витамина С, воспаление десен, их кровоточивость, ломкость сосудов, замедленное заживление ран можно предупредить, употребляя картофель, свежую и квашеную капусту, сладкий перец, хрен, зелень петрушки, плоды шиповника, клубнику, черную смородину, цитрусовые.

Витамин Д.

Недостаток витамина Д проявляется в повышенной ломкости и размягчения костей, разрушении эмали, выпадения зубов и волос. Содержится витамин в дрожжах, молоке, сливочном масле, твороге, простокваше, желтках, рыбе и рыбьем жире. А также синтезируется самим организмом под воздействием солнечных лучей.

Витамин Е.

Признаки авитаминоза: анемия, мышечные спазмы, нарушение половых функций, преждевременное старение. Для борьбы с проблемой нужно больше употреблять дрожжей, ростков и зерен пшеницы, ржаного и пшеничного хлеба, капусты, сладкого перца, зеленого салата, подсолнечного, соевого, кукурузного, льняного, оливкового масла, молока, яичного желтка.

Витамин F.

Недостаточное количество данного витамина может привести к появлению фурункулеза, экземы, вызывать ломкость ногтей и волос, медленное заживление ран. Чтобы избежать этого употребляйте больше подсолнечного и льняного масла.

Витамин Н.

При недостаточном потреблении дрожжей, пшеничной муки и хлеба, риса, кукурузы, печени, почек, молока, яичного белка, являющихся основными поставщиками витамина Н, возможно нарушение жирового обмена, повышенная деятельность сальных желез, раннее поседение и выпадение волос.

Витамин К.

Больше всего витамина К можно найти в капусте, моркови, луке-порее, тыкве, помидорах, зеленом горошке, фасоли, шпинате, петрушке, шиповнике, землянике, молоке, яйцах, печени. На эти продукты стоит обратить повышенное внимание тем, кто страдает заболеваниями кишечника, печени, желчного пузыря, разжижением крови, медленным заживлением ран.

Оставить комментарий

Поиск
загрузка...
Яндекс.Метрика