Готовим шоколадные кексы в кружке в микроволновке

Шоколадные кексы в кружке в микроволновкеПришли с работы, устали, нет ни сил ни желанья что-то делать. Вот бы что-нибудь быстренько приготовить! В таком случае можно запечь шоколадные кексы в кружке в микроволновке.

Просто, быстро, питательно. Перекусить на первое время, зарядиться энергией, то, что надо. 

Шоколадный кекс с карамельками.

  • 4 столовых ложки муки,
  • 3 столовых ложки порошка несладкого какао,
  • четверть чайной ложки разрыхлителя для теста,
  • 2 карамельки,
  • четверть чайной ложки соли,
  • 1 яйцо,
  • 4 столовых ложки сахара,
  • одна столовая ложка оливкового масла,
  • 3 столовых ложки молока.

Способ приготовления.

В небольшой миске тщательно перешиваем до однородного состояния муку, какао, сахар, разрыхлитель, молоко, яйцо, соль, растительное масло. Переливаем смесь в кружку, опуская карамельки в центр по очереди.

Готовим кекс в микроволновке около двух минут на мощности 800 Вт. При необходимости, если тесто получилось вязким, можно еще добавить пол минуты.

Кекс с клубникой и сливками.

1 яйцо, 2 столовых ложки клубничного йогурта, 1 столовая ложка масла растительного, 4 столовых ложки сахарного песка, разрыхлитель теста на кончике ножа,  2-3 ягоды клубники, 3 столовых ложки какао-порошка,четверть чайной ложки ванильного порошка, 4 столовых ложек муки, пол стакана взбитых сливок.

Готовить кекс будем в керамической либо фарфоровой чаше или кружке, которую смазываем внутри маслом. В другой посуде смешиваем яйцо, муку, сахар, йогурт, какао, растительное масло, ванильный порошок, разрыхлитель до образования однородной массы.

Размер подготовленной посуды должен быть таким, чтобы смесь занимала примерно половину объема. Выпекаем кекс в микроволновке при установленной мощности 800 Вт. 3-4 минуты. Готовность блюда можно определить заостренной спичкой. Проткнув ею кекс, вытягиваем и проверяем: спичка чистая и сухая, значит все готово.

Вынимаем чашу из микроволновки и украшаем кекс дольками свежей клубники и взбитыми сливками.

Кекс с пастой Nutella.

4 столовых ложки муки, 3 столовых ложки пасты Nutella, 4 столовых ложки сахарного песка, 1 яйцо, 3 столовых ложки молока, 3 столовых ложки порошка какао, 3 столовых ложки масла растительного.

Соединяем все составляющие кекса в чаше побольше, хорошенько взбиваем венчиком до однородности массы. Готовим в микроволновке на максимальной мощности полторы-три минуты. Чем выше мощность вашей микроволновки, тем меньше время выпекания. В моей печи при мощности 800 Вт через пару минут кекс готов.

Шоколадный брауни.

2 столовых ложки какао-порошка, полстакана муки, полстакана сахара, щепотку соли, 2 столовых ложки масла растительного, 2 столовых ложки молока.

В жаропрочной чашке для микроволновки тщательно перемешиваем все сухие ингредиенты. Затем добавляем масло и молоко, смешивая все в густую пасту. Выпекаем кекс в микроволновке на самой высокой мощности около минуты. Брауни будет готов, когда сверху он упругий, а внутри немного липкий. Скушать его лучше теплым.

Ванильно-шоколадный кекс.

1 яйцо, треть чашки сахарной пудры, 30 грамм темного шоколада, четверть чашки взбитых сливок, 2 столовых ложки порошка какао, щепотка ванильного порошка.

Этот вкусный кекс можно приготовить в микроволновке всего за пару минут. Готовим жаропрочную чашку объемом 250-300 миллилитров, разбиваем в нее яйцо. Затем добавляем сахарную пудру с какао-порошком. Хорошо перемешиваем продукты венчиком для взбивания.

Ставим чашку с приготовленной смесью в микроволновку примерно на минуту на мощности 800 Вт. Кекс получится мягким, воздушным. Если у вас получился липкий, поставьте еще секунд на 30 в печь. Микроволновки бывают всякие, оптимальный режим иногда приходится выбирать опытным путем.

Достав чашку с кексом из печи, заливаем сверху взбитыми сливками и посыпаем шоколадной крошкой.

Вот такие можно приготовить шоколадные кексы в кружке в микроволновке. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Поиск
загрузка...
Яндекс.Метрика