Оригинальное домашнее печенье “Медовые человечки”

печенье человечкиПорадуйте своих близких и родных вкусным ароматным домашним печеньем. Предлагаемое мною печенье "Медовые человечки" - это не только прекрасный десерт к чаю. Его можно предложить и в качестве подарка. Детишки от такого сюрприза будут в восторге.

  • 2.5 стакана муки для теста,
  • пол стакана сахара,
  • 150 грамм масла сливочного,
  • 2 ст. ложки меда, 1 яйцо,
  • 1 чайная ложка гашенной уксусом соды,
  • 3 ст. ложки порошка какао,
  • 1 чайная ложке молотой корицы,
  • столько же имбиря, кориандра,
  • набор пищевых красок,
  • 1 лимон,
  • 100 грамм сахарной пудры.

Способ приготовления.

На малом огне разогреваем сливочное масло вместе с медом и сахаром до полного их растворения. Затем снимаем с огня и в эту массу добавляем какао-порошок и пряности.

Даем остыть, потом смешиваем с яйцом, содой и просеянной мукой. Замешиваем мягкое тесто и оставляем на три часа при комнатной температуре.

Готовое тесто раскатываем, вырезаем фигурки человечков. Раскладываем их на противне и выпекаем медовое печенье 15-20 минут в нагретой до 180 градусов духовке.

Для глазури смешиваем сахарную пудру с соком лимона. Масса должна быть густой. Разделяем ее на несколько частей, смешиваем каждую с выбранной краской и раскрашиваем наших "человечков".

Оставить комментарий

Поиск
загрузка...
Яндекс.Метрика