Как варить варенье из имбиря и лимона

 варенье из имбиря и лимонаВ запасе у каждой хозяйки бывает несколько коронных рецептов варенья. Сегодня я хочу поделится с вами своим любимым рецептом как варить варенье из имбиря и лимона. Поверьте, будет очень вкусно, и на вид - красиво.

Приготовьте вот какие продукты:

  • 8 лимонов,
  • 100 грамм корня имбиря,
  • 1.5 стакана сахара,
  • щепотка ванилина.

Способ приготовления.

Корень имбиря чисти и нарезаем тонко кружочкам или соломкой. Кладем в кастрюлю и засыпаем сахаром. Оставляем на один час.

У лимонов удаляем кожуру, нарезаем цедру соломкой. Мякоть лимона режем кружочками в полсантиметра толщиной. Каждый такой кружочек разрезаем еще на 4 части.

Смешиваем все с имбирем, добавляем ванилин и оставляем смесь на 3 часа также при комнатной температуре. Затем вливаем стакан воды и варим на малом огне примерно 40 минут.

Готовое варенье из лимонов и имбиря снимаем с огня, остужаем и перекладываем в банки. Храним в холодильнике.

Оставить комментарий

Поиск
загрузка...
Яндекс.Метрика