Рецепт молочного супа с клецками

суп молочный с клецкамиЧтобы приготовить аппетитный молочный суп с клецками из теста нам потребуются вот какие продукты:

  • 2.5 стакана молока,
  • 1.5 стакана воды,
  • 2 ст. ложки сливочного масла,
  • соль с сахаром по вкусу,
  • для клецек еще 1 яйцо,
  • треть стакана молока,
  • 1 стакан пшеничной муки,
  • соль.

Способ приготовления.

Делаем тесто для клецек. Взбиваем яйцо с солью, вливаем треть стакана молока. Всыпаем просеянную муку и замешиваем простое пресное тесто. Смоченной чайной ложкой отделяем частички теста и бросаем в кипящую воду.

Когда клецки всплывут все, вливаем кипяченое молоко, добавляем по вкусу соль с сахаром и сливочное масло. Доводим до кипения, все, молочный суп готов. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Поиск
загрузка...
Яндекс.Метрика