Что можно необычного приготовить к чаю

Что можноприготовить к чаюЧто можно приготовить к чаю, выпечку или домашние сладости? Сегодня хочется чего нибудь сладенького, необычного. Предлагаю пару рецептов десерта. К чаю он точно подойдет.

 Вишневые шарики.

  • 150 грамм грецких орехов,
  • 250 грамм сахарного песка,
  • 1 яйцо,
  • 45 грамм ванильного ликера,
  • 150 грамм шоколада,
  • 120 грамм вишни,
  • 3 столовых ложки спирта.

 Способ приготовления.

Горький шоколад без наполнителей растапливаем на водяной бане, понемногу всыпаем сахар, добавляем измельченные ядра орехов, вбиваем яйцо, вливаем ликер. Взбиваем миксером до однородного состояния.

Вишни окунаем в спирт на пол часа. Из приготовленной смеси формируем небольшие комочки, помещая вовнутрь по вишенке. Десерт ставим в холодильник на сутки, после чего подаем к чаю или сладким коктейлям.

Виноградный десерт со сливками.

450 грамм винограда, 200 грамм виноградного сока, 200 грамм полусладкого белого вина, 20 грамм желатина, 1 лимон, 200 грамм сливок, 3 столовых ложки сахара.

Крупный белый вымытый виноград обсушиваем, каждую ягодку разрезаем вдоль пополам, удаляем косточки.

Желатин замачиваем в половине всего сока на полчаса. В набухший желатин вливаем вино, оставшийся  виноградный сок и сок лимона, добавляем полторы столовых ложки сахарного песка. Перемешиваем.

В прозрачную емкость на дно выкладываем виноградинки, заливаем их приготовленной желатиновой массой и ставим в холод, пока не застынет.

Сливки взбиваем с оставшимся сахаром, украшаем десерт и подаем его к чаю.

Прекрасные десерты! Ну, что еще можно подать к чаю? После такого угощения вряд ли захочется еще чего-то.

Оставить комментарий

Поиск
загрузка...
Яндекс.Метрика