Десерты из мороженого с шоколадом

Рецепты десертов с мороженымРазнообразные рецепты десертов с мороженым: с ягодами, фруктами, орехами, шоколадом, прохладительные коктейли, айс-кримы... Все это можно приготовить в домашних условиях, используя замечательный продукт - мороженое.

Вот мои самые любимые десерты с мороженым.

Мороженое с орехами и шоколадным гарниром.

  • 250 грамм мороженого,
  • 50 грамм орехов,
  • 25 грамм порошка какао,
  • 50 грамм сахара,
  • 100 грамм сгущенного молока с сахаром.

Способ приготовления.

Какао тщательно перемешать с сахаром, сгущенное молоко развести с 1/3 стакана горячей воды. Растворив какао в  сгущенном молоке, довести полученную сладкую смесь до кипения. Кипятить примерно 3-5 минут на малом огне, после чего сразу охладить до комнатной температуры.

Сливочное или фруктовое мороженое, можно и смесь из разных видов, разложить в вазочки, облить приготовленным шоколадным гарниром и посыпать дробленными орехами.

Парфе с шоколадным соусом.

из 100 грамм мороженого, 50 грамм черешни, 1 столовой ложки сливочного масла, 4 чайных ложек сахара, 1 столовой ложки какао-порошка, 2 столовых ложек молока, взбитых сливок.

Парфе - это разновидность мороженого, когда в его состав входят густые взбитые сливки с яично-молочной смесью и прочими продуктами. Но существует и упрощенный вариант без яиц.

Чтобы приготовить соус для десерта, в масло добавьте сахар с какао и молоко. Тщательно перемешать все на водяной бане до полного растворения сахара. Смесь остудить.

В вазочку выложить выбранный вами по вкусу вид мороженого, залить шоколадным соусом и украсить поверху взбитыми сливками и яркими ягодами черешни.

Мороженое в креманках.

десерты с мороженымКроме отменного вкуса хочется, чтобы блюда также и выглядели на пять с плюсом. Как, например, разноцветное мороженое.  Приготовим необходимые продукты и приступаем.

200 грамм пломбира, 1 столовая ложка засахаренной черной смородины, 1 столовая ложка порошка какао, 1 столовая ложка сока лимона, 2 столовых ложки ванильного сиропа, ягоды, орехи, фрукты.

Для приготовления десерта мороженое делим на четыре части и раскладываем в разные емкости. Первую часть смешиваем с какао, вторую со смородиной, третью с лимонным соком. Четвертую оставляем белой.

В стеклянные вазочки, прозрачные креманки или просто в фужеры раскладываем разноцветное мороженое. Можно просто слоями, а если проявить фантазию, приготовить десерт с необычными узорами. Как на фото.

Понятно, что гамму цветов можно разнообразить при помощи других наполнителей, размеры порций тоже готовьте на свой вкус. А в заключении десерт не забудьте украсить кусочками орехов, свежих или консервированных фруктов, ягод и полить сверху сиропом. И сразу подавать к столу, пока узор не растаял.

Потрясающе вкусный десерт можно сделать просто приготовив мороженое с фруктами либо ягодами.

Мороженое с клубникой.

 из 100 грамм сливочного мороженого, 50 грамм ягод клубники, 1 столовой ложки сахара.

Засыпать клубнику сахаром и поставить в холодное место и подождать пока сахар растворится в выделившемся соке. Полученный сироп использовать для заливки порции мороженого. Ягоды положить на мороженое. Кроме клубники в десерте можно использовать вишни, малину, абрикос на ваш выбор. Вместо свежих ягод используют и варенье.

Ассорти с бананом.

из 100 грамм мороженого, 1 банана, 2 столовых ложек клубничного сиропа, взбитых сливок, горстки орехов.

Положите в глубокое блюдце сливочное или клубничное мороженое, украсьте его  порезанным на кружочки бананом, разложив их по краю блюдца. Добавив взбитые сливки, сверху посыпьте орехами.

Ассорти с грушей.

из 100 грамм мороженого, 1 груши, 0.5 стакана персикового сока, взбитых сливок.

Положите в широкий бокал сливочное мороженое и залейте персиковым соком. Украсьте дольками груши и взбитыми сливками.

Ассорти с яблоком.

из 100 грамм мороженого, 1 столовой ложки малинового сиропа, 1 яблока, 50 грамм клубники и взбитых сливок.

Наполните бокал сливочным мороженым, добавьте малиновый сироп. Сверху украсить взбитыми сливками и дольками порезанного яблока.

Это мои любимые рецепты десертов с мороженым, приятного аппетита.

Комментарии (3) на “Десерты из мороженого с шоколадом”

  • Сергей:

    Замечательное блюдо получилось, просто в приготовлении и минимум ингредиентов.

    Ответить
  • Ольга:

    Мороженое с орехами и шоколадным гарниром мое любимое лакомство с детства! Спасибо.

    Ответить
  • Людмила:

    Как вкусно! Сразу захотелось мороженного, даже без ничего.

    Ответить

Оставить комментарий

Поиск
загрузка...
Яндекс.Метрика