Рецепты приготовления домашнего кофе

рецепт вкусного кофе в туркеВ случае незапланированного визита гостей вполне сможет выручить вас кофейное угощение. Вот оригинальные рецепты вкусного кофе, приготовленного в турке. А если к этому чудесному напитку есть возможность подать еще и домашнюю выпечку, то больше ничего и не надо.

Кофе по-ливийски.

  • 1 чайная ложка молотого кофе с горкой,
  • четверть кофейной ложечки порошка шафрана,
  • 2 зернышка кардамона.

Способ приготовления.

Кофе и кардамон насыпаем в турку, заливаем 50 мл. воды и доводим до кипения. Добавляем шафран, перемешиваем и ставим на огонь до появления пенной шапочки. Подаем вкусный бодрящий напиток в кофейных чашечках.

Кофе в "облаках".

2 чайных ложки молотого кофе, 100 мл. молока, 3 ст. ложки ванильного сахара, 50 грамм горького шоколада, 1 ст. ложка взбитых сливок, по щепотке молотой корицы и мускатного ореха.

Выливаем половину молока в емкость и ставим на малый огонь, не доводя до кипения. Отдельно в турке завариваем кофе и смешиваем с молоком. Ставим вновь емкость на огонь, добавляем ванильный сахар и доводим до кипения.

Кусочки шоколада кладем в оставшееся молоко и медленно нагреваем, пока шоколад не растает. Смешиваем в чашке приготовленный кофе, растопленный в молоке шоколад, корицу с мускатным орехом. Слегка помешиваем и выкладываем сверху взбитые сливки.

Кофе по-американски.

2 чайных ложки молотого кофе, 1 ст. ложка молотого цикория, 100 мл. молока.

Смешиваем кофе с цикорием и варим крепкий кофе в турке. Отдельно подогреваем молоко. Разливаем кофе в подогретые чашечки, добавляя горячее молоко.

Кофе с кардамоном.

2 чайных ложки молотого кофе, по четверти чайной ложки молотых кардамона и корицы, щепотка ванили.

Смешиваем все ингредиенты, вливаем чашку воды и завариваем ароматный напиток.

Оставить комментарий

Поиск
загрузка...
Яндекс.Метрика