Простой и вкусный ягодный десерт, рецепт приготовления

десерт просто и вкусноЯгодный десерт - это просто и вкусно. Нежный десерт может стать и украшением романтического блюда, и любимым лакомством ваших детей.

Можно использовать любые ягоды или их композицию в зависимости от времени года и ваших пристрастий. Мне лично больше нравится вкусный десерт из малины с черной смородиной.

Суфле из садовых ягод со сгущенным молоком.

  • 2 стакана ягод,
  • 1 стакан воды,
  • пол стакана сахарного песка,
  • 1 ст. ложка желатина,
  • пол банки сгущенного молока.

Способ приготовления.

Заливаем ягоды водой, взяв пока пол стакана. Доводим до кипения и кипятим 2-3 минуты. Затем просто протираем ягоды через сито и добавляем в горячее пюре сахар. Размешиваем как следует.

В оставшейся воде замачиваем желатин до набухания. Затем подогреваем на малом огне до полного его растворения. Соединяем с ягодным пюре.

Переставляем емкость с пюре в холодную воду для полного остывания, после чего просто взбиваем миксером на небольшой скорости до состояния устойчивой пены.

Вливаем тонкой струей сгущенное молоко и еще раз десерт взбиваем. Раскладываем по формочкам и даем десерту застыть. Достаточно просто на ночь убрать десерт в холодильник.

Клубника в малиновым пюре.

900 грамм клубники, 450 грамм малины, 300 мл. густых сливок, 120 грамм сахарной пудры.

Очень просто готовить этот десерт. Разминаем малину в пюре и поливаем им выложенную на тарелку клубнику. Добавляем взбитые сливки и посыпаем сахарной пудрой.

Ягоды в сиропе.

500 грамм клубники, по 300 грамм малины, черники и сахара, 60 грамм сливочного масла, 4 веточки базилика.

Заливаем сахар двумя стаканами воды и кипятим на малом огне 10 минут. Затем добавляем базилик и ягоды, кипятим еще 5 мин.

После этого ягоды и базилик вынимаем. Горячий сироп размешиваем с маслом. Затем вновь кладем в сироп ягоды. Вкусный десерт готов.

Черничный десертный напиток.

100 грамм черники, 3 ст. ложки сахара, 200 мл. молока, 100 мл. взбитых сливок, сок 1 лимона, щепотка молотой корицы.

Чернику разминаем, посыпаем сахаром, перемешиваем. Затем вливаем молоко, сок лимона, добавляем корицу. Взбиваем массу миксером.

Подаем простой десерт со взбитыми сливками.

Вот так можно приготовить десерт просто и вкусно. Приятного вам аппетита.

Оставить комментарий

Поиск
загрузка...
Яндекс.Метрика