Жареные десерты с фруктами

жареные десертыИз всего многообразия десертов хотелось бы предложить вам сегодня жареные десерты. С фруктами, с орехами на любой вкус.

Банановый десерт с миндалем.

 

  • 250 грамм бананов,
  • по 1 ст. ложке свежевыжатого яблочного сока и сока лимона,
  • 2 ст. ложки апельсинового сока,
  • 100 грамм абрикосов,
  • 35 грамм толченого миндаля,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • столько же сахарного песка,
  • немного кардамона и мускатного ореха на кончике ножа.

Способ приготовления.

Для приготовления десерта смешиваем апельсиновый и лимонный соки с кардамоном и мускатным орехом. Очищенные бананы разрезаем каждый вдоль на две половинки.

Смазываем широкую жаровню растительным маслом, выкладываем бананы и заливаем смесью соков со специями. Ставим в горячую духовку на 5 минут.

Вымытые абрикосы ошпариваем кипятком, опускаем в холодную воду, после чего легко снимаем кожицу. Отделяем мякоть от косточек и взбиваем ее миксером, понемногу добавляя сахар и яблочный сок.

Жареные бананы красива раскладываем на тарелке, заливаем абрикосовой массой, посыпаем сверху толченым миндалем и подаем десерт на стол.

Персиковый десерт.

450 грамм персиков, 3 ст. ложки сахарной пудры, 200 грамм 30% сливок, пакетик марципановой посыпки.

Очищенные персики нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем в сковороду с антипригарным покрытием.

Вливаем сливки, посыпаем сверху сахарной пудрой.  Ставим емкость в разогретую духовку на 5-6 минут.

Готовый десерт выкладываем в салатник, украшаем марципановой посыпкой и сразу подаем на стол.

Десерт яблоки в сиропе.

350 грамм твердых яблок, 3 ст. ложки сахарного песка, 30 грамм вишневого сиропа, ванилин на кончике ножа.

Вымытые яблоки подсушиваем, удаляем сердцевину специальной выемкой. Засыпаем отверстие сахаром.

Выкладываем яблоки в жаровню и запекаем в горячей духовке до размягчения в течении 20 минут.

Приготовленные яблоки перекладываем в салатник либо на блюдо и поливаем сверху сиропом, смешанным с ванилином.

Подавать жареный десерт можно как в холодном, так и в горячем виде.

 

 

Один комментарий на “Жареные десерты с фруктами”

  • SGenie:

    На Ваш блог знакомый в аську ссылку кинул. Оказалось ,что не зря :) Понравилось. Тепрь постоянно читать буду :)

    Ответить

Оставить комментарий

Поиск
загрузка...
Яндекс.Метрика