Какая нужна посуда для микроволновки

Какая посуда для микроволновкиВажная особенность микроволн, которая используется в бытовой кухонной технике - различная способность проникать через разные материалы и вещества. От этого и зависит, какая посуда для микроволновки нам нужна в каждом конкретном случае.

Микроволны без проблем проникают сквозь стекло, фарфор, пластмассу, керамические изделия, картон, бумагу. Именно такие материалы используются для приготовления продуктов в микроволновой печи.

При этом нужно учитывать некоторые особенности каждого конкретного материала. Так, например, нельзя пользоваться посудой из стекла, содержащего металлы, что встречается в некоторых сортах хрусталя. При нагревании такая посуда может лопнуть. Может не выдержать тепловой нагрузки и посуда из слишком тонкого стекла.

Пластмассовая посуда должна быть жароустойчивой, потому что рабочая температура в печи может превышать 100 градусов. Бумажную и картонную посуду или упаковку можно использовать только для непродолжительного нагрева нежирных продуктов.

Микроволны не могут проникнуть внутрь металлической посуды, потому продукты в такой посуде останется холодной. Посуда из металла не используется в микроволновке еще и по причине неблагоприятного воздействия на работу самой печи.

В настоящее время в продаже представлен целый ряд предметов посуды, предназначенной для приготовления продуктов в микроволновой печи. На такую посуду наносится маркировка с указанием: "Для микроволновой печи безопасно ( Mikrowave Oven Safe )" либо "пригодно для использования в микроволновой печи ( Suitable for Mikrowave).

Посуда такая производится из специальных материалов ( огнеупорного стекла, фарфора, керамики, жароустойчивых пластмасс ) и изготовляется самых разнообразных форм: кастрюли, блюда, формы для запекания.

Часто производители стараются придать своим изделиям приятный внешний вид, чтобы можно было в такой посуде не только готовить либо подогревать продукты, но и подавать в ней приготовленную пищу к столу.

Если вы еще не приобрели специальную посуду, можно использовать обыкновенную посуду из стекла, керамики или стекла. Следует только сначала испытать ее. Поставив в микроволновую печь пустую посуду, прогрейте ее на максимальной мощности примерно полминуты. Если посуда останется холодной или чуть теплой, то можете использовать ее. Только следите, чтобы не было трещин на поверхности. Вода, попав пусть даже в микроскопическую трещину , при нагревании превратившись в пар, может расколоть посуду.

При выборе важно правильно подобрать форму посуды для приготовления разных блюд. К примеру, в глубокой посуде пищу готовить дольше, чем в более мелкой; в круглой еда нагревается равномернее, чем в прямоугольной.

Правильно подбирайте посуду для микроволновки и готовьте с удовольствием самые разнообразные блюда по нашим рецептам.

Комментарии (3) на “Какая нужна посуда для микроволновки”

  • Елена:

    Не задумывалась, что в круглой посуде продукты прогреваются равномернее, чем в прямоугольной. Век живи, век учись, как говорится…

    Ответить
  • Людмила:

    Спасибо за советы про выбору посуды.

    Ответить
  • Ольга:

    Огнеупорное стекло лично мне нравиться больше всего. Спасибо за статью.

    Ответить

Оставить комментарий

Поиск
загрузка...
Яндекс.Метрика