Зачем нам нужна мультиварка

плюсы мультиварокНа современных кухнях правят бал электрочайники, миксеры, кофеварки, микроволновые печи и мультиварки. Последние представляют собой чудо-горшочки с большим набором функций.

Популярность мультиварок растет день ото дня, а значит пора знакомиться с ними поближе. Зачем мультиварка нужна, на что она способна, в чем плюсы мультиварок?

Прообразом всех мультиварок стала азиатская рисоварка. Гениальность изобретения состояла в том, что после того, как зерна в процессе варки впитывали воду, аппарат автоматически отключал сильный нагрев и рис доводился до готовности в нужном температурном режиме.

Позднее с применением электроники у рисоварки появились другие режимы и возможность варить каши из других злаков, а также супы. Когда же рисоварки обзавелись микропроцессорами и датчиками, их возможности возросли многократно. Они научились тушить, запекать и даже жарить!

Все многообразие современных мультиварок можно разделить на несколько категорий: с давлением ( скороварки ) и без, с металлическим корпусом или пластиковым, с керамическим антипригарным покрытием или тефлоновым. Еще немаловажными критериями для мультиварок являются имя производителя, объем чаши, расположение нагревателя, мощность и число программ.

К плюсам любой "медленноварки" следует отнести сохранность всех полезных свойств используемых продуктов. При приготовлении к блюду не примешиваются посторонние запахи. Масла, соли, специй требуется гораздо меньше, а вкус блюда получается как из русской печки - пальчики оближешь!

Еще к плюсам мультиварок "без давления" прибавляются легкость и малые габариты. Достать готовое блюда просто, справится даже ребенок, если родителей не будет дома.

Настоящие чудеса творит мультиварка-скороварка. За счет массивной крышки и специального клапана она готовит под давлением. Благодаря этому время приготовления любого блюда уменьшается почти в два раза, а полезные свойства продуктов сохраняются еще лучше.

В скороварке можно готовить в "собственном соку" без добавления масла и воды. Можно использовать продукты прямо из морозилки. При этом "быстрая" мультиварка меньше потребляет знергиии умеет сама себя очищать и стерилизовать паром.

Что касается разнообразности меню, то мультиварка поможет  приготовить 7-8 блюд: кашу, в том числе и молочную, суп, жаркое, выпечку, тушеные блюда, на решетке можно готовить на пару. Функция "мультиповар" позволяет хозяйке проявить фантазию и самостоятельно выбрать любые параметры приготовления любимых блюд.

Производители, стремясь выделиться, предлагают все новые и новые функции для мультиварки. Таймер отсрочки позволяет утром получить любимую кашу, не потеряв ни секунды. Индукционный нагрев позволяет равномерно и быстро нагревать чашу со всех сторон, точно поддерживать заданную температуру. Наличие влагосборника не даст попасть конденсату в блюдо и гарантирует его ожидаемый вкус. Кнопки с четким срабатыванием предохраняют от ошибок в выборе программ и установке режимов.

У вас еще остались вопросы зачем мультиварка нужна? Я уже все для себя решила и готовлю с ее помощью прекрасные блюда.

Оставить комментарий

Поиск
загрузка...
Яндекс.Метрика