И еще рецепты вкусных, быстрых и недорогих салатов

быстрые и недорогие салатыНе все мы являемся знатными кулинарами. Потому и тема про быстрые и недорогие салаты весьма актуальна. Нельзя оставлять себя без витаминов. А салаты и есть основной их поставщик для организма.

Салат "Овощное ассорти."

  • 200 грамм краснокочанной капусты,
  • 250 грамм белокочанной капусты,
  • 50 грамм маринованных огурцов,
  • столько же свежей моркови,
  • 100 грамм несладких яблок,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 ст. ложка апельсинового сока,
  • 3 чайных ложки рубленной зелени петрушки,
  • соль на кончике ножа.

Способ приготовления.

Сваренное вкрутую яйцо остужаем, чистим и натираем на крупной терке. Морковь нарезаем тонкой соломкой. Яблоки без кожицы крупно натираем на терке. Капусту тонко шинкуем, огурцы нарезаем тонкими кружочками.

Смешиваем все подготовленные для салата недорогие ингредиенты, добавляем зелень, масло, сок, соль. Перемешиваем и выкладываем горкой в салатник.

Салат с редисом и творогом.

150 грамм редиса, 130 грамм творога, 20 грамм листьев зеленого салата, 10 грамм мяты, 1 ст. ложка рубленного укропа, соль по вкусу, белый молотый перец на кончике ножа.

Готовить просто, готовим быстро. Сухой некислый творог смешиваем с перцем и укропом и выкладываем на листья салата в центр салатника. По краям обкладываем листьями свежей мяты и порезанным на кружочки редисом.

Медальоны из огурцов.

На кружочки огурцов толщиной в пол сантиметра кладем по 1 чайной ложке творога, смешанного с мелко нарезанной зеленью укропа и лука, сметаной. Посолить по вкусу. Быстро и оригинально. И недорого.

Салат с хреном.

50 грамм моркови, 50 грамм репы, 30 грамм яблок, по 10 грамм хрена и сметаны, соль с сахаром по вкусу.

Морковь, репу и яблоки моем, чистим, измельчаем блендером. Добавляем тертый хрен, соль, сахар, сметану и хорошо перемешиваем.

Готовый салат перекладываем в салатник и посыпаем зеленью.

Салат с редькой.

30 грамм сметаны, по 40 грамм моркови, редьки, капусты, яблок.

Очищенные морковь и редьку измельчаем на крупной терке. Кислое яблоко и капусту мелко шинкуем. Соединяем все компоненты, солим салат, поливаем сметаной и перемешиваем.

 Салат из моркови и клубники.

80 грамм моркови, 50 грамм грецких орехов, 100 грамм клубники, 100 мл. кефира, 1 столовая ложка меда, 10 грамм салата листового, 5 грамм укропа.

Молодую морковь хорошенько промываем, шинкуем соломкой. Клубнику режим крупными дольками, орехи крупно дробим.

В салатник на листья зеленого салата выкладываем слоями морковь, клубнику и орехи. Поливаем салат соусом, приготовленным из кефира с медом.

Вот такие быстрые и недорогие салаты представила я вам сегодня. Кушайте больше витаминных салатов!

Один комментарий на “И еще рецепты вкусных, быстрых и недорогих салатов”

  • foot:

    Спасибо. Прочитал с интересом, и вообще полезный у Вас блог

    Ответить

Оставить комментарий

Поиск
загрузка...
Яндекс.Метрика