Несложные рецепты домашних салатов

Рецепты домашних салатовМногочисленные рецепты домашних салатов присутствуют в записной книжке любой хозяйки. Проверьте, а такие у вас есть?

Салат из яиц и окорока.

  •  200 грамм постного окорока,
  • 3 яйца
  • 1 столовая ложка рубленной зелени укропа,
  • 0.5 стакана отварного риса,
  • 3/4 стакана сметаны,
  • 3-4 зеленых консервированных помидор.

Способ приготовления.

Окорок нарезать небольшими кубиками, отваренные вкрутую яйца мелко нарубить, добавить рассыпчатый рис. Все хорошо перемешать. Добавив в сметану соль по вкусу и зелень укропа, залить полученным соусом салат. Поверх украсить небольшими солеными зелеными помидорами.

Салат из шампиньонов.

из 400 грамм шампиньонов, 3 яиц,  2 свежих огурцов, 100 грамм майонеза, 1 чайной ложки укропа, 1 чайной ложки сахара.

Отваренные шампиньоны перемешать со сваренными вкрутую и порезанными мелко яйцами, добавить нарезанные кубиками огурцы, посолить по вкусу. Смешав майонез с сахаром, заправить салат, а сверху посыпать укропом.

Салат из огурцов со взбитой сметаной.

Потребуется 5-7 огурцов, 2 стакана сметаны, 1 чайная ложка 6% уксуса, 1 столовая ложка рубленного укропа, 0.5 чайной ложки горчицы, перец молотый с солью по вкусу.

Взбить сметану в пену, добавить соль с перцем, сахар, горчицу с уксусом. Залить полученным соусом тонко нарезанные огурцы и сразу подавать к столу.

Салат из перца с лимонным соком.

из 4-5 стручков сладкого перца, 2 спелых помидор, 1 луковицы, 0.5 лимона, соли, сахара, молотого перца.

Хорошо промытые помидоры и перцы, чтобы снять кожицу, ошпарить кипятком и опустить в холодную воду. Очищенные перец и лук нарежьте тонкими кольцами, а помидоры - кружочками. Добавить по вкусу соль, сахар, молотый черный перец, заправить выжатым соком лимона.

Сладкий салат из кабачков.

из 1 небольшого кабачка, 1 яблока, 1 маринованного огурца, 1 луковицы, 1 столовой ложки сахарного песка, 1 столовой ложки майонеза, 1 пучка зелени укропа.

Очищенные от семян и кожуры кабачок и яблоко нашинковать на крупной терке. Добавив мелко нарезанные огурец, луковицу и зелень укропа, тщательно все перемешать. Посыпать сахаром и немного приукрасить майонезом.

Советы бабы Вари: салаты рекомендуется солить перед самой подачей на стол, в противном случае овощи выделят много сока.

Комментарии (4) на “Несложные рецепты домашних салатов”

  • ThomasAdvog:

    который я уже неделю исчу

    Ответить
  • Оксана:

    Сижу на работе, читаю рецепты и слюнки текут)))) Домой приду и обязательно попробую приготовить как минимум один из рецептов))

    Ответить
  • Людмила:

    Из кабачков никогда не делала салат. Летом попробую этот рецепт, только вот овощи с сахарным песком неужели вкусно?

    Ответить
    • Кто не экспериментирует, тот много пропускает вкусного и интересного. Впрочем, у каждого свои вкусы и привычки.

      Ответить

Оставить комментарий

Поиск
загрузка...
Яндекс.Метрика