Салаты простые и быстрые с картофелем

Простые и быстрыеДелать салаты быстро и просто часто мы вынуждены  при неожиданном появлении гостей.

Такие готовые рецепты необходимо всегда держать в голове. Несколько вариантов на такой случай.

Салат из картофеля с грибами.

Понадобится

  • 4 картофелины,
  • 300 грамм маринованных грибов,
  • 1 луковица,
  • 1 стакан сметаны,
  • молотый перец с солью по вкусу.

Способ приготовления.

Отварить картофель в "мундире", грибы тщательно промыть. Порезать мелко картофель с луком и грибами, добавить сметану, посолить, поперчить и хорошенько все перемешать.

Картофельный салат с кальмарами.

200 грамм филе кальмаров,  4-5 картофелин, 2-3 маринованных огурцов, 100 грамм зеленого лука, 100 грамм сметаны, зелень петрушки.

С кальмаров снять кожицу, промыть тщательно в холодной воде, отбить с обеих сторон. Отваривать в подсоленной воде около 3-5 минут на малом огне. Охладив, нарезать соломкой. Также порезать отваренный картофель и огурцы, лук мелко нашинковать. Овощи смешать с кальмарами, посолить и поперчить по вашему желанию и заправить сметаной, украсив еще зеленью петрушки.

Салат с треской и хреном.

Возьмите 250 грамм трески, 4 картофелины, 2 соленых огурца, 50 грамм хрена, полстакана майонеза, 1 чайную ложку 9% уксуса, 50-100 грамм зеленого лука.

Предварительно сваренную и охлажденную треску, освободив от костей, нарезать кусочками. Очищенный вареный картофель как и огурцы порезать ломтиками. Добавить натертый хрен, майонез, соль по вкусу, уксус, все тщательно перемешать. Салат украсить кружочками огурца и нарезанным луком.

Салат картофельный с горчицей.

5 штук картофеля, 1 луковица, 1 чайная ложка 3% уксуса, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка горчицы, 50 грамм маслин, 1 яйцо, перец с солью.

Отваренный в кожуре картофель охлаждаем, чистим и нарезаем ломтиками. Добавляем мелко нарезанный лук, столовую горчицу, растительное масло, соль, молотый перец по вкусу, уксус.

Салат перемешиваем и украшаем маслинами и ломтиками вареного яйца.

Грузинский салат.

5 штук картофеля, 1 луковица, 3 ст. ложки гранатового сока, зелень, соль, перец.

Очищенный картофель отвариваем и нарезаем кружочками. Добавляем соль, молотый красный перец, нарезанный кольцами лук, гранатовый сок. Перемешиваем и украшаем салат зеленью укропа, петрушки.

Салат румынский "Ориентал".

5 штук картофеля, 2 ст. ложки растительного масла, 1 чайная ложка сахара, 1 ст. ложка лимонного сока, соль.

Отваренный картофель нарезаем ломтиками средней толщины, солим, добавляем лимонный сок, сахар, масло. Перемешиваем.

Салат готов. Быстро, просто. Приятного аппетита!

 

Комментарии (6) на “Салаты простые и быстрые с картофелем”

  • ThoasBurf:

    По моему Вам нужно чаще отдыхать, очень уж Вы заработались

    Ответить
  • enotdwj18:

    Спасибочки, я когда устаю работать перерывчики делаю, к вам бывает заглядываю, так держать.

    Ответить
  • nsphxxy70:

    как обычно радуешь нас своими лучшими фразами

    Ответить
  • vhytmxr74:

    я бы кое-что добавила, но по сути сказано все

    Ответить
  • Ольга:

    Чудненько, выбор это всегда хорошо! Спасибо.

    Ответить
  • nadezhdapol:

    Действительно, салатики то что надо!
    Спасибо!

    Ответить

Оставить комментарий

Поиск
загрузка...
Яндекс.Метрика