Витаминный салат из свежих помидор

Салат из свежих помидор"Я так хочу, чтобы лето не кончалось". Не только А. Пугачева мечтает об этом в своей известной песне. Теплое, ласковое солнце, море фруктов, овощей. Самая пора набираться сил. А главное для организма - витамины! Потому готовим сегодня салат из свежих помидор и других вкусных и, главное, полезных овощей.

Салат из яблок и помидор.

  • 3-4 помидорины,
  • 3 яблока,
  • пол стакана сметаны,
  • 50 грамм зеленого салата,
  • соль по вкусу.

 Способ приготовления.

Часть зеленого салата нарезаем соломкой, укладываем горкой в салатницу, а вокруг раскладываем порезанные кружочками помидоры с яблоками. Украшаем сверху листьями салата. Перед подачей поливаем салат сметаной.

Салат из помидоров с чесноком и томатным соком.

4-5 помидор, пол стакана томатного сока, 2-3 дольки чеснока, четверть стакана 3% уксуса, 3 столовых ложки оливкового масла, 2 головки репчатого лука, 1 чайная ложка сахара, соль с молотым перцем по вкусу.

Помидоры нарезаем кружочками, лук - кольцами. Перемешиваем овощи в салатнице и поливаем смесью из томатного сока, растертого с солью и перцем чеснока, растительного масла, уксуса и сахара. Готовый салат можно посыпать по желанию зеленью.

Ассорти "Дойна"

2 помидора, столько же огурцов и стручков сладкого перца, 75 грамм зеленого лука, по 50 грамм брынзы и сливочного масла, зелень укропа.

В салатницу кладем на дно пищевой лед, на него подготовленные овощи, порезанные дольками и по кусочку брынзы и сливочного масла. Украшаем веточкой укропа.

Салат из свежих помидор и соленых огурцов.

4 помидора, 2 головки репчатого лука, 3 соленых огурца, 3/4 стакана заправки для салата.

Огурцы и помидоры нарезаем тонкими ломтиками, добавляем нарезанный кольцами репчатый лук и поливаем заправкой.

Салат "Ачик-чучук".

8 помидор, 2 луковицы, 1 стручок острого красного перца, зелень эстрагона, соль по вкусу.

Нарезаем помидоры тонкими ломтиками, лук - полукольцами, перец мелко шинкуем. Все перемешиваем, солим и посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Салат из свежих помидоров и огурцов

4 помидора, 100 грамм зеленого лука, 3 огурца, 3/4 стакана сметаны, соль.

Свежие помидоры и огурцы нарезаем тонкими кружочками, зелень лука шинкуем. Помидоры с огурцами перемешиваем в салатнице, солим и посыпаем зеленым луком. Перед подачей салат поливаем сметаной.

Оставить комментарий

Поиск
загрузка...
Яндекс.Метрика