Вкусный салат с консервированным ананасом и курицей

рецепт салата курица с ананасами и сыромПри составлении меню для праздничного стола стараются подобрать как традиционные блюда, так и необычные, способные впечатлить всех своим изысканным вкусом. Предлагаю Вам рецепт салата, в состав которого входит  курица с ананасами и сыром. Он обязательно понравятся гостям и, что немаловажно, не отнимет у вас много времени.

  • 300 грамм куриного филе,
  • 200 грамм консервированных ломтиков ананаса,
  • 200 грамм сыра,
  • 3 кусочка белого хлеба,
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • 50 грамм листового салата,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 100 грамм майонеза,
  • 2 ст. ложки лимонного сока,
  • листочки базилика,
  • соль с молотым черным перцем.

Способ приготовления.

Вымытое, обсушенное филе курицы нарезаем тонкими полосками. В сковородке разогреваем оливковое масло, кладем мясо и обжариваем со всех сторон до готовности. Выкладываем на тарелку, чтобы дать остыть.

Ломтики ананаса откидываем на дуршлаг, чтобы избавиться от сиропа. Сыр крупно натираем на терке. Листья салата рвем на кусочки. Кусочки хлеба режем на кубики и подрумяниваем в духовке, чтобы получить сухарики.

Нужно еще соус приготовить. Очищенный чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с лимонным соком и майонезом.

Мясо курицы, кусочки ананаса, сыр и листья салата соединяем и перемешиваем. Солим и перчим по вкусу, выкладываем в плоскую тарелку. Посыпаем салат сухариками, поливаем приготовленным соусом, украшаем листиками базилика и подаем на стол.

Оставить комментарий

Поиск
загрузка...
Яндекс.Метрика